Alors pour toi Céline Madame reinette et fleur des champs
Voici la Recette et j'en fais profiter les copines....

Cake poire, amande et roquefort

3 poires
150g de poudre d'amande
180g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
50g de gruyère rapé
75g de beurre
sel,poivre
100g de sucre
10cl de lait
120g de roquefort


Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)

Mélanger la farine, la levure, le sel,le poivre,la poudre d'amande et le sucre, battez les oeufs avec le lait et le beurre fondu et incorporez petit à petit au mélange farine, quand vous obtenez une pâte homogène ajoutez les poires en morceaux et le roquefort emiétté.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la préparation et saupoudrez de gruyère, faites cuire environ 50mn ...


et voilà..........vous n'aurez pas de photos j'ai oublié je n'ai pas le réflexe APN pour la cuisine, de plus étant pressé j'ai frôlé la cata en le démoulant chaud.... il s'est brisé bien sur....... mais j'ai réussi à rattraper ma bourdasse et nous nous sommes régalés de belles tranches !