06 mars 2010

Une petite douceur ?

Demain, c'est dimanche
Je mangerais bien une petite douceur comme celle-ci.... ça n'est pas bon pour ce que j'ai, alors je vous donne la recette du MARBRE TRICOLORE CHOCOLAT PISTACHE

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Ingrédients :

  • 800g de farine
  • 300g de sucre en poudre
  • 250g de beurre
  • 6 oeufs
  • 20cl de lait tiède
  • 75g de chocolat
  • 40g de pâte de pistache
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet e sucre vanillé

Préchauffer le four à 160°c (thermostat 6)
Dans un saladier, mélanger les jaune d'oeufs avec le sucre, blanchir le mélange et ajouter le beurre, le sucre vanillé, incorporer ensuite la farine, la levure et le lait tiède.
Bien battre le mélange au fouet puis diviser en trois parts égales.
Dans la première part ajouter la pâte de pistache et mélanger bien, pour la seconde faite fondre le chocolat et mélanger à la deuxième part, la troisième part resteras nature.
Battre les blancs en neige bien ferme, ajouter-en 1/3 au mélange à la pistache, 1/3 au mélange au chocolat puis le dernier tiers au mélange nature.
Beurrer et fariner un moule à cake, et verser alternativement chacun des mélanges dans le moule puis mettez au four.

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Autour d'une laque...

Il fut un temps, où je pensais à  photographier quelques étapes de réalisation d'une laque....
Enfin là c'est très très gros raccourci, sinon entre la préparation du support et les finitions il y a une soixantaine de manipulations (en gros j'ai pas compté, trop loooong)
Vous ne verrez pas les finitions, ni la pose de feuille d'or, ça n'est pas un procédé secret mais j'ai oublié de prendre les étapes finales, beuhh oui, stupida !!!

C'est l'histoire de la mise en relief d'un motif, gravé avec un fer à reparer, laqué puis paré de feuille d'or !! Tout est bien qui finit bien.....

autour_d_une_laque

Pour arriver finalement à ceci

chinoiserie

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clic animaux

Si vous aimez les animaux, il suffit d'un clic, les publicités de ce site financent des repas distribués par la SPA
c'est gratuit et sans engagement de votre part, juste une visite sur le site, on clic sur le bouton et voila !!!!
C'est ici
Pour qu'ils ne soient pas malheureux et sous-alimentés comme le mien !!! Le pOOOvre .........

nounou

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05 mars 2010

Il y a quelques temps....

J'ai fait ça...
Pas parfait, mais je ne perd pas espoir !!
J'ai commencé à fimoter il y a un an en piochant les conseils sur blog-fimo
Comme dit le proverbe Africain "c'est en essayant encore et encore que le singe apprend à bondir"

broches

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03 mars 2010

Ne pas faire les magasins, après une mauvaise journée !!

Bon eh bien voilà, j'étais parti pour trouver des tissus afin de me coudre un sac adapté pour l'ordinateur portable, je vous rassure j'ai bien trouvé le tissu et les fournitures qui vont avec, mais mon regard n'a pu se détacher de cette petite chose.....qui manquait à ma panoplie !

petite_malette

petite_boite_2

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27 février 2010

Un peu de lecture

ChatHistoires

Pour les amoureux des chats, Lilian Jackson Braun

Elle est l'auteur de 30 romans mettant en scène Jim Quilleran, journaliste et alcoolique repenti qui rencontre successivement deux chats siamois Yom Yom et  Kao K'o Kung dit Koko (le mâle), se révèlera doté de facultés hors du commun, Koko a en effet pour habitude de pousser des hurlements lorsqu'est assassinée une personne de la connaissance de son "maître"....
Personnellement j'ai dévoré chaque livre et je possède enfin la collection complète.
Merci qui ? merci karelle ! (Grande prêtresse du Roman historique)
Oui, je lis beaucoup mais presque uniquement des polars  historiques, hélas pas du prix Goncourt ni du prix Renaudot !!

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26 février 2010

Riz au boeuf Lôc lac

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Une de mes recette favorite, très simple mais très savoureuse !!


Pour deux personnes :

  • 400g de boeuf (de l'aiguillette de préférence)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 grosse échalote
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 splash de sauce de sauce de poisson
  • poivre ou petits piments
  • 1 cuillère à soupe de sucre de palme
  • 2 bols de riz cuits
  • 1 citron vert
  • 1 oignon (facultatif)

Retirer les graines des chilis, émincez-les très finement, faites de même avec l'ail,  l'échalote et le coeur de la tige de citronnelle.
Coupez le boeuf en cubes réguliers et mélangez avec le piment, l'ail, l'échalote, la citronnelle, la sauce soja, la sauce de poisson et le sucre de palme, mélangez bien et placez au réfrigérateur pendant deux heures.
Faites chauffez de l'huile dans un wok, et faites revenir le tout quelques minutes, ajoutez le concentré de tomate puis le riz.
Servez avec des rondelles d'oignons frais et arrosez d'un filet de citron vert.
Exquis mais point de baisers langoureux avec ce plat !!!
Bon appétit !

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21 février 2010

Une porte dans mon salon !

Voici mon challenge de Noel !

Ma ptite belle-soeur m'a demandé (comme cadeau de noel ) de lui peindre une porte de son salon,
Sujet imposé : " une haie de bambou s'ouvrant sur un paysage d'Afrique"
.....Gloupsss ok no problemo !!   jvé y arrivé.....jvé y arrivé............
Après, l'arrivé de la porte dans mon salon, salle à manger, bureau de 20 m2, intenses reflexions, activation des quelques neurones survivants !
Et après un mois de lutte, voici ce que ça donne .... (j'ai un peu mois de tendresse pour les bambous maintenant, m'ont donné du mal les  ......      argngnanna !


porte_karine_2

porte_karine

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Coup de Coeur Québequois !

Un blog découvert, il y a peu de temps au hasard de mes pérégrinations bloggostiques, L'univers d'une bidouilleuse comme je les aime, pleine d'humour et de fantaisie......elle a l'oeil qui pétille et réalise de très jolis choses, a vous de découvrir, je l'ai mise en lien et c'est mon premier coup de coeur !!!

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19 février 2010

laques

Pour ceux qui ne connaissent pas, une petite explication s'impose !!!

Technique née en Chine, on parle de "la laque" au féminin, lorsqu'on désigne la matière coulant de l'arbre "rhus vermicifera" avant de s'oxyder et de durcir en vernis. Elle prend le genre masculin lorsqu'elle devient le travail de l'objet.
La Chine a pratiquement inventé tous les procédés, qui ont pour certains été repris et améliorés ailleurs, notamment par les Japonais.
La laque servait principalement à protéger les objets, meubles ou ustensiles, tout en étant un système de décoration et très lié à l'architecture.
S'oxydant facilement à l'air, elle est essentiellement rouge ou noir (on rencontre des problèmes chimiques en utilisant d'autres couleurs ). Pour varier la palette des teintes, on incruste du nacre, du jade ou de la coquille d'oeuf, des feuilles de métal ou du saupoudrage d'or...
Ce qui caractérise la technique du laque, est l'application de plusieurs couches de couleurs séchées puis poncées pour pouvoir faire réapparaitre différentes formes et couleurs.
Le hasard et l'imprévu jouent un rôle important dont on peut jouer, et constitue une source de recherche et de création, où peut finalement s'établir une grande spontanéité.
La laque végétale étant très chère, on utilise d'autres produits plus modernes de remplacement, car les problèmes de teintes ne se rencontrent qu'avec la laque végétale.
Les peintures nitrocéllulosiques utilisées en carrosserie, très épaisses et séchant assez vite et difficiles à travailler, les vernis gras, les alkydes, les polyuréthanes.....

Vous pouvez visiter ce site et découvrir le travail de plusieurs artistes : Laqueurs associés pour la Création
et feuilleter ces ouvrages....
Secrets d'ateliers, les laques
Catherine Nicolas et Fabienne gambelle
Editions Solar 2006
Catherine Nicolas nous invite dans son atelier pour découvrir l'étendue illimitée des possibilités que procure la laque.
La Laque
Jean-pierre Bousquet
Dessain et tolra 1980
Aperçu historique de la technique de la laque, notions pratiques d'exécution......
Quasiment introuvable je le cherche encore !!

Et avant que l'allergie aux vernis ne fasse son apparition et n'attaque mes sinus , ma dernière  laque n'étant pas encore terminée (pour l'instant) je vous montre l'avant dernière !!!


chrysalide

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